Mânerele extrem de frumoase, extrem de plăcute la atingere, din nuc uns, care adaugă o notă caldă oricărui stil de echipament de bucătărie, sunt unul dintre principalele avantaje ale noii game de răzătoare elegante Master de la marca americană Microplane®. Pe lângă designul lor unic, cele câteva tipuri de răzătoare se mândresc cu o funcționalitate superioară de care vă veți bucura ani de zile datorită calității materialelor folosite. O alegere sigură pentru „artizanii" cărora le place să creeze opere de artă perfecte în bucătărie.
Aparatul de curățat coaja fină de citrice Zester este special conceput pentru a mărunți partea exterioară a cojii citricelor. Termenul englezesc "zest" se referă la stratul colorat superior al cojii de citrice, care conține uleiuri esențiale parfumate. Coaja lămâilor, portocalelor, limetelor și a altor citrice este folosită pe scară largă în bucătărie pentru a aromatiza o varietate de mâncăruri, de la deserturi dulci la sosuri și dressinguri, la paste și fripturi, dar și pentru a le decora, atât proaspete, cât și confiate. Răzuitorul răzuiește coaja subțire cu precizie și acuratețe, fără a deteriora fructele.

Râzătoare fină special concepută pentru a răzui coaja de citrice
Zonă funcțională îngustă și foarte lungă
De asemenea, poate răzui brânză tare, ghimbir, ciocolată, nucșoară sau trufe
Formează un piure fin de usturoi, transformă condimentele într-o pulbere aromată
Manoperă frumoasă cu mâner din lemn combinată cu o funcționalitate excepțională
Seria Master a fost desemnată câștigătoare în cadrul prestigiosului eveniment Red Dot Design Award 2017
Capac de capăt din cauciuc antiderapant pentru o mai mare stabilitate în timpul lucrului și protecția suprafeței de lucru
Ascuțimea răzătoarei previne sfărâmarea, măcinarea sau zdrobirea alimentelor
Grătare eficientă și precisă fără efort și presiune inutile
Mâner din lemn de nuc uns cu ulei, cu origine certificată din SUA
Parte funcțională permanent ascuțită, realizată din oțel inoxidabil chirurgical 18/8
Poate fi atârnată de cârligul practic de pe mâner
Curățare ușoară cu un burete/ perie sub apă curentă
În condiții de siguranță în mașina de spălat vase
Include un capac de protecție pentru depozitarea în siguranță într-un sertar

Notă: Datorită ascuțimii foarte mari a răzătoarelor, vă recomandăm să folosiți mănuși Microplane ® sau protecții pentru degete pentru siguranța dumneavoastră!
Coajă de citrice - sfaturi:

Pentru coaja de citrice, alegeți citrice care nu au fost tratate chimic
Se spală bine fructele sub jet de apă rece
Frecați ușor cu degetele pentru a îndepărta grăsimea și murdăria
Se usucă bine
Așezați răzătoarea în diagonală pe suprafața de lucru și radeți ușor coaja de citrice de la suprafață
Aveți grijă să nu loviți stratul alb amar al pielii, care se află chiar sub coajă
Întoarceți treptat fructele până când obțineți cantitatea dorită de coajă
Puteți, de asemenea, să țineți răzătoarea în aer și să radeți, de exemplu, direct în bolul cu cremă dulce
Folosiți așchiile fine pentru gătit, de preferință imediat, cât timp coaja este proaspătă și aromată
Folosiți fructele fără coajă pentru a obține un suc delicios
Curățați răzătoarea cu un burete sub jet de apă

Noua colecție Master Collection, distinsă cu prestigiosul premiu Red Dot Design Award 2017, include mai multe tipuri de răzătoare de bucătărie elegante, cu mânere frumoase realizate din lemn de nuc american uns. Cu un design atemporal și un vârf practic din cauciuc antiderapant, răzătoare se bazează pe seria Gourmet și au fost concepute în colaborare cu profesioniști și bucătari pasionați. Partea funcțională lungă, subțire, ușor curbată, care are o rază de acțiune foarte largă și o ascuțime perfectă, este fabricată din oțel inoxidabil chirurgical 18/8. Gama Master combină moștenirea de neuitat Microplane® a similitudinii dintre uneltele pentru prelucrarea lemnului cu designul contemporan al produselor artizanale realizate artistic, de o calitate, funcționalitate și durabilitate impecabile.

Galerie